Månedens menu
Hos restaurant vestermølle tilbyder vi hver måned en menu med udgangspunkt i årstidens aktuelle råvarer. Nøgleordene er kvalitet og oplevelse. Maden skal nære krop og sind - og den skal pirre sanserne med både smag, farve, duft, lyde og konsistens.
Nedenfor kan du se denne måneds menu - og blive inspireret af tidligere menuer...
April måneds menu
Foretter
• Asparges med hvidvinssmør og stenbiderrogn
• Senkrabbe på små salater med dildcreme og sprødt brød
Hovedretter
• Grillet lam med basilikum sky og ovnbagte små tomater
• Oksetyndsteg med brændt peber og
løgmarmelade
Dessert
• Mousse af hvis chokolade med marineret rabarber
• Helkogte æbler med rasp og rørt vanillieis
Ost
• Ostetallerken (tilkøb til menu)
Vælg mellem 1, 2 eller 3 retter
Hovedret..............................208,-
2 retter................................. 248,-
3 retter................................. 298,-
Ostetallerken (tilkøb)...............98,-
Marts måneds menu
Foretter
• Stenbiderrogn på rugbrød med creme fraiche og, dild og rødløg
• Bagt laks på risotto med tomat og peberrodscreme
Hovedretter
• Dansk kalv med persillesky og sellericreme
• Braiseret vagtel med grønt og små kartofler i hvid sauce
Dessert
• Tarte tatin med sorbet og vaniljecreme
• Panna cotte med sommerens bær på glas
Vælg mellem 1, 2 eller 3 retter
Hovedret.............................. 208,-
2 retter................................. 248,-
3 retter................................. 298,-
Ostetallerken (tilkøb)...............98,-
Bestil bord
Har du spørgsmål eller ønsker du et uforpligtende tilbud så skriv eller ring til restaurant vestermølle på vestermoelle[at]unisans.dk eller tel. 8827 6010
